ജീവിതശൈലി രോഗങ്ങളില് മുന്പന്തിയില് നില്ക്കുന്നത് ഹൃദയസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങളാണ്. നമ്മുടെ ശരീരത്തില് ശക്തമായ പേശികള് കൊണ്ട് നിര്മിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന അവയവങ്ങളിലൊന്നാണ് ഹൃദയം. മിനിറ്റില് 72-80 തവണ വരെ ഹൃദയം മിടിക്കുന്നു. അതായത് ഒരു ദിവസം ഏകദേശം ഒരു ലക്ഷം തവണ! രക്ത ധമനികളില് കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞു കൂടുന്നത് ഹൃദയത്തിന്റെ ജോലിഭാരം വര്ധിപ്പിക്കുകയും ഹൃദയ പേശികളെ തളര്ത്തുകയും ചെയ്യും. ഭാരതീയസംസ്കാരം ലോകത്തിന് നല്കിയ യോഗ എന്ന ജീവിതചര്യ ഹൃദായാരോഗ്യത്തിന് ഉല്കൃഷ്ടമാണ്. യോഗാസനങ്ങള് പരിശീലിക്കുമ്പോള് കുറഞ്ഞ പേശീപ്രവര്ത്തനങ്ങള് നടക്കുന്നതിനാല് ഹൃദയപ്രവര്ത്തനങ്ങള് വിശ്രമാവസ്ഥയിലാവുകയും ഹൃദയമിടിപ്പ് നിയന്ത്രണാധീനമാവുകയും ചെയ്യുന്നു. പേശീപ്രവര്ത്തനങ്ങള് കുറയുമ്പോള് കാര്ബണ്ഡയോക്സൈഡിന്റെ ഉല്പാദനം താഴുകയും മാനസിക സംഘര്ഷം കുറയുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചേരുവകള് :
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - ഒരെണ്ണം അരിഞ്ഞത്
ഉള്ളി - ഒരെണ്ണം അരിഞ്ഞത്
പച്ചമുളക് - രണ്ടെണ്ണം അരിഞ്ഞത്
തക്കാളി - രണ്ടെണ്ണം അരിഞ്ഞത്
മുളകുപൊടി - രണ്ട് സ്പൂണ്
ഗരം മസാല പൊടി - ...
ചേരുവകള് :
പൈനാപ്പിള് അരിഞ്ഞത് - ഒരു കപ്പ്
മുന്തിരിങ്ങ - അരക്കപ്പ്
തേങ്ങ ചിരകിയത് - അരക്കപ്പ്
ജീരകം - ഒരു സ്പൂണ്
മഞ്ഞള്പ്പൊടി - കുറച്ച്
മുളകുപൊടി - ഒരു സ്പൂണ്
തൈര് - ഒരു കപ്പ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം :
തേങ്ങ...
ചേരുവകള് :
ബീറ്റ്റൂട്ട് - രണ്ടെണ്ണം അരിഞ്ഞത്
വറ്റല് മുളക് - മൂന്ന് എണ്ണം
ജീരകം - ഒരു സ്പൂണ്
മുളകുപൊടി - ഒരു സ്പൂണ്
മഞ്ഞള്പ്പൊടി - അര സ്പൂണ്
ഉലുവ - ഒരു...
ചേരുവകള് :
കടലപ്പരിപ്പ് - ഒരു കപ്പ് (ഒരു രാത്രി മുഴുവന് വെള്ളത്തില് കുതിര്ത്ത ശേഷം വേവിച്ചെടുത്തത് )
നേന്ത്രക്കായ് - 2 എണ്ണം
ചേന - 100 ഗ്രാം
വെള്ളരിക്ക - 100ഗ്രാം
പടവലങ്ങ - 100ഗ്രാം
മഞ്ഞള്പ്പൊടി -...
ചേരുവകള് :
കാബേജ് - അരിഞ്ഞത് ഒരു കപ്പ്
മഞ്ഞള്പ്പൊടി - അര സ്പൂണ്
ഉള്ളി - വലിയ ഒരെണ്ണം അരിഞ്ഞത്
തേങ്ങ ചിരകിയത് - അരക്കപ്പ്
വറ്റല് മുളക് - രണ്ട് എണ്ണം
ഉപ്പ് -...